Темная комната
http://darkroom-forum.ru/forum/

"Вкусные" разговоры
http://darkroom-forum.ru/forum/viewtopic.php?f=22&t=271
Страница 8 из 12

Автор:  Лиза [ 07 окт 2015, 17:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

len4ik писал(а):
Я хлебопечку то и купила самую дешевую, маленькую, ради теста.


А что у тебя за хлебопечка?
Я посмотрела,такой разброс цен, не знаешь что брать.
А главное какие функции нужны, а какие никогда не пригодятся.

Автор:  len4ik [ 08 окт 2015, 03:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Лиза, SUPRA BMS-150 . Правда посмотрела, она сейчас как-то подорожала, я брала еще за 1200 из разряда, самое дешевое с нормальными отзывами (в смысле не что идеал, а то что не ломается за неделю и работает стабильно). Единственное требование у меня было, чтоб тесто делала, я его для этого и брала, так как хлеб стараемся не есть и практически не покупаем. А вот тесто на те же пельмени, вареники, пиццу, пирог - вообще идеально. Там объем чашки небольшой - если сделать хочется много или гостей ждем то приходится два раза ставить. Хлеб тоже получался хорошо, но только после того, как нашла классную книжку с рецептами (у этой в наборе и инструкциях рецептов нет).

Автор:  SilverStar [ 11 окт 2015, 17:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Решила пожарить на обед котлеты. Выяснилось, что дома нет лука. Вместо него потёрла в фарш немного мякоти кабачка. Получилось вкусно и сочно))

Автор:  Матрена Филипповна [ 28 окт 2015, 21:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Пожалуй, продолжу разговор про хебопечки. Девочки, кто пользуется, расскажите стоит ли брать.

Из сообщений len4ikа поняла, что в них тесто месит удобно. Это уже хорошо, потому что я не умею вымешивать тесто. Но есть еще вопросы. Хлеб (или тесто) вкусный? И расход продуктов оправдывает приобретение?

Автор:  Citron-El [ 13 дек 2015, 17:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Маленькая хитрость в приготовлении куриных котлет: когда лепишь котлету из фарша, кладешь внутрь кучек сливочного масла и лёд (немного, размером с горошинку).

Котлеты получаются мягкие и очень сочные.

Автор:  SilverStar [ 13 дек 2015, 19:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Хм, а я ещё недавно поэкспериментировала с котлетами. Лука опять дома не оказалось, и кабачка тоже не нашлось. Потёрла в фарш маленькую морковку. Получилось сочно и пикантно. А ребёнок сказал: "Очень вкусно и необычно"))

Автор:  len4ik [ 26 янв 2016, 07:42 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Матрена Филипповна, тесто получится такое, какие будут ингридиенты)) Я делала разное и на пицу и на пельмени и просто на пирог. То же количество продуктов, что и на обычное тексто, только без потери получаса-часа на вымешивание. А я если мы садились пельмени лепить, к моменту готового теста у меня интузиазм уже пропадал))
А из хлеба мне больше всего понравился аля бородинский и бородинский с добавлением сырокопченой колбасы. С учетом того, что в магазине тот хлеб, который я люблю стоит уже от 50 до 100 это и экономия получается :smu:sche_nie:

Автор:  Матрена Филипповна [ 27 янв 2016, 17:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

len4ik, спасибо))) Выходит, что полезный агрегат. Буду просить на др 009*

Автор:  SilverStar [ 10 мар 2016, 15:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Масленица! Напекла только что блинчиков - ребёнок давно просил. Никак не могу купить специальную блинную сковороду. Она мне нужна, чтобы печь сразу на двух сковородках для ускорения процесса. Все магазины оббегала в районе, ни фига! Зато приобрела маленькую тёрочку. Большой не всегда удобно пользоваться, особенно если надо потереть сыр в макароны или измельчить дольку чеснока.

Автор:  Tes [ 11 мар 2016, 10:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Эх, вот начну нормально ходить - буду тоже сковородку покупать. А то пока я тут к плите не подходила, мою новую сковородочку всю поцарапали :ny_tik:
А на днях пришлось освоить запекание бараньей ноги. Вроде получилось))

Автор:  Tes [ 16 май 2016, 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Дамы! А поделитесь вкусными рецептами для мультиварки, если у кого есть? :listen:

Автор:  len4ik [ 24 май 2016, 05:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Tes, смотря что понимать под вкусными)) Мы в ней все то же самое делаем, что и на обычной плите (картошку с мясо тушим, гречку с мясом, капусту). Каши идеально варить, только плов исключение в том плане, что низя из дома в это время уходить - у меня нет для режима плов отсрочки таймера, а если на этом режиме передержать получается рис перевареный.

Автор:  Матрена Филипповна [ 29 июн 2016, 18:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Давно задаюсь вопросом: как привлечь мужа к готовке? Муж в отпуске, прошу приготовить что-нибудь на ужин. После возмущений "я не умею" все же согласился. Я пришла, он только начал. В итоге я сделала большую часть под предлогом "покажи как". И почему все так всегда происходит? 009*

Как ваши мужчины к готовке относятся?

Автор:  Tes [ 29 июн 2016, 19:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Матрена Филипповна писал(а):
Как ваши мужчины к готовке относятся?

Отрицательно :-) Ну то есть он может мне помочь (потереть там что-то, помыть и т.п.), или приготовить магазинные пельмени, гренки там пожарить... Зато пюре картофельное офигенное делает! Поэтому пюре я не делаю :a_g_a:
А еще у меня периодически миксер отбирает, его прикалывает что-то взбивать, правда руководить приходится 009*

Автор:  Citron-El [ 29 июн 2016, 20:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Когда есть вдохновение, то прекрасно относится.
Готовит фирменные блюда, с удовольствием угощает друзей и родственников. У него вкусно получается. :lo_ve:
Кухню только отмывать после него :11: Проще самой готовить.

Автор:  SilverStar [ 29 июн 2016, 21:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

У меня мужчина вкусно готовит. Мы с ним спорим иногда, кто из нас лучше стряпает))
Вообще, если мужик - кулинар, для него это огромный бонус))))

Автор:  len4ik [ 02 июл 2016, 18:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Матрена Филипповна писал(а):
Как ваши мужчины к готовке относятся?


Отлично)) Особенно с учетом того, что на 90% это его обязанность 009* А какую лазанью он делает - за уши не оттащить)) Сегодня эксперемент для - домашний лимонад, но он его зря сделал я просить часто буду. хотя на даче часто я беру готовку на себя :blush2:

Автор:  Матрена Филипповна [ 09 июл 2016, 02:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Смотрю на отзывы и понимаю, что мне не светят даже гренки в исполнении мужа 009*

Вы их сразу такими взяли в мужья или это какая-то функция, которая открывается после прохождения определенных квестов? 009*

У меня есть квест по яичнице с сухариками и блинчиками с мясом, и уже давно, но Костя вообще не реагирует на готовку никак. Хотя я точно знаю, что он готовит офигенную жареную картошку. Он сам спалился на мой др, когда мы еще в общаге первый год жили. Потом готовил пару раз, но потом "все лень, все лень". Можно подумать мне не лень 009* Теперь у него уровень готовки помыл посуду (ибо условия пока такие) - поставил кастрюлю на огонь - Сань, отвари макароны и сосиски, тапочками клянусь, отработаю! (итоге я барон тапочек).

Как научить мужа готовить хотя бы на себя? Я понимаю, что они у вас от природы хорошие, но может, кто подскажет? :smu:sche_nie:

Автор:  Citron-El [ 09 июл 2016, 18:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Матрена Филипповна, а что муж любит? В смысле - из еды? Есть у него любимые блюда, которые ты не готовишь?

Автор:  len4ik [ 10 июл 2016, 05:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: "Вкусные" разговоры

Матрена Филипповна, мой муж до знакомства со мной был от готовки далек и жарил яйца в кастрюле)) Единственное, что походах чистил картошку хорошо, да пельмени лепил, так как этим у них вся семья в детстве занималась 009* У него мама из разряда классических хранительниц очага, которая готовит многое, разное и вкусно. Ничего, вкусно есть захочешь - не тому научишься нет ничего невозможного для человека с зачатками интелекта и интерернетом под рукой. Но как начал жить со мной мы изначально готовили вместе (как минимум время для общения, но для меня странно, когда один пашет, а второй ничего не делает, да и не было такого никогда), а потом у меня работы прибавилось, а у него было время, когда он полгода без работы сидел, и это плавно перешло на него. А я еще хвалю хорошо 009*

Страница 8 из 12 Часовой пояс: UTC
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
http://www.phpbb.com/