Мой мужчина очень придирчив в плане еды, так что для меня лучшая его похвала, когда олн просит добавки, что случается нечасто. Ну и как-то, когда я была в деревне, он прислал СМС-ку: "Соскучился по твоим супчикам"))))
Родным, в том числе и детям, моя стряпня нравится. Дети любят супы, взрослые - мой фирменный плов с креветками.
Ещё приятно, что мои рецепты уходят "в народ": шаурма, грибной суп, курица по Жанниному рецепту
Вообще, готовить я люблю, но только чтобы процесс этот был не очень длительным)))

_________________
But the truth is I need others to find the will, to find the point in anything...©

SilverStar, твоя шаурма в моем доме теперь именуется "шаурмичка"....
Это даже немного обидно: Ира (не Ирочка, прошу заметить) приготовь сегодня шаурмичку!


Картиночку в тему нашла.

Вот примерно так выглядит мой муж, когда готовит (на заднем плане еще должна быть превращенная в АД кухня)

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©

Подтверждаю - пирог с луком - мняма!:)

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.Фаина Раневская.
Жене сказал, что пошел к любовнице, любовнице - что к жене, а сам за комп и работать, работать, работать...

А мы два дня пирог с курицей и грибами едим.

Выпекала сегодня тертый пирог, вспомнила, что так и не выложила его рецепт тут. Восполняю упущенное.

Хм... Пожалуй, когда посторонние люди хвалят, причем видно, что искренне а не из вежливости. И еще когда рецептик просят

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©

Наконец-то приготовила чечевичный супчик от SilverStar!

Я оооочень долго его хотела. В первый раз ингредиенты приготовила - блендер сломался. Второй раз - блендер проверила, все ингредиенты приготовила, полезла в шкафчик за чечевицей, которая ждала там своего часа с прошлого года, а её нет. Все кухню обшарила. Нет чечевицы. На мужа наехала, мол, он её слопал и не помнит (фасоль сухую он так вполне может умять ). Муж обиделся. На обед пришлось готовить пасту с белыми грибами в сливочном соусе. На следующий день моего упорства хватило на то, чтобы дойти до магазина и купить новый пакет чечевицы. Прихожу домой, открываю шкафчик, чтобы водрузить его на полку, ворчу в сторону мужа, мол, эту хотя бы не трогай. Муж достает с верхней полки ВТОРОЙ мешочек и крутит пальцем у виска - во время поисков я перепутала чечевицу с гречкой. Итог: два мешка чечевицы и... ноль сливок (они пошли на соус для пасты) В общем, я купила сливки, приготовила суп, и он показался мне безумно вкусным.

Муж есть не стал, сказал: "Иди на фиг со своей чечевицей"

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©

Сухую фасоль лопать - это сильно! А супчик пикантный получается из-за имбиря. Но мой товарищ его не очень любит, потому что потом живот пучит

_________________
But the truth is I need others to find the will, to find the point in anything...©

Это еще фигня У моего "товарища" вообще весьма специфические вкусы, которые имеют интересное свойство меняться. Иногда совместное принятие пищи становится проблемой, ибо мне даже наблюдать тяжко, как человек пьет колу, томатный сок и еще молочным коктейлем это все заливает.

А супчик получился действительно интересный.
Меня сперва сильный запах имбиря смущал, но потом, как сливок добавила, и вкус, и запах, и цвет стали оч. приятными.
Имбирь легкую горчинку дает Не диетическое, но вполне себе такое разгрузочное блюдо с овощами, как я люблю.

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©

Сегодня были на даче, случайно разговор зашел об варенье из одуванчиков, я тут же сходу нарвала одуванчиков, дома заставила сестру найти мне рецепт в интеренете, и быстренько сварила варенье. Честно признаюсь - это первое варенье в моей жизни которое я приготовила сама Очень сладкое, его даже называют одуванчиковым медом, с легкой горчинкой, а еще оно полезно для здоровья. Рецептов в интернете великое множество, но этот, видимо, самый простой. Я рецепт переполовинила и сварила пол порции на пробу. Моим понравилось, наверное еще буду делать.

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©

Afina, о, такое воспоминание из детства
У меня тётя каждое лето готовила "мёд" из одуванчиков. Я, если честно, на вкус не могла отличить от обычного цветочного мёда. Раньше. Сейчас незнаю как - сто лет не пробовала.

_________________
Whistle in the dark

Malena, здорово! А я, вот, впервые попробовала, раньше только слышала что такое варенье бывает.

На мой взгляд, схожесть с медом не такая уж большая. Даже если бы я не знала, что это одуванчики, все равно бы заподозрила, что это не настоящий мед. Но в детстве наверное можно и перепутать

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©

Интересный супчик , сегодня приготовила.
Но моим любимым все равно останеться грибной

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©

А я собираюсь Жанна как напишет про очередной суп пюре, у меня сразу включается режим "надо попробовать".

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©

Может, ещё что изобрету, как настроение появится))

_________________
But the truth is I need others to find the will, to find the point in anything...©

Девушки, я в связи с сильно прогрессирующей ленью последние время использую для готовки покупное готовое тесто, дрожжевое или без дрожжевое (кстати так и не смогла определить какая между ними разница, на вид и на вкус совершенно одинаковые).
Так вот, тесто размораживаю, растягиваю прямо на противень и насыпаю начинку, в основном яблоки или сыр, накрываю второй половиной, зажимаю края и запекаю.
А сейчас меня посетила мысль натереть на тесто шоколад, в сочетании с слоеным тестом должно по идеи получится что-то вроде круассанов.
Никто подобное не пробовал?
Или все же порезать тесто и взять пасту вместо шоколада?
Или вообще не заниматься ерундой и купить готовые круассаны?

_________________
Смирись с неизбежным — тебе не выспаться)

Лиза, я бы купила круассаны Не люблю заморачиваться с тестом, это редко заканчивается чем-то хорошим...

_________________
But the truth is I need others to find the will, to find the point in anything...©

Так я и не заморачиваюсь.
Тесто готовое, весь процесс занимает минут 10 (яблоки помыть, почистить, порезать, сыр натереть, ну и там доску, терку вымыть).
Вот сейчас ела пирог с сыром, очень вкусно.
Кстати бисквит и песочное я и сама хорошо делаю, у меня с дрожжевым проблемы, не умею ставить.

_________________
Смирись с неизбежным — тебе не выспаться)

А посоветуйте кто-нибудь рецепт вина (или еще чего-то но не варенья ) из черноплодки?

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.Фаина Раневская.
Жене сказал, что пошел к любовнице, любовнице - что к жене, а сам за комп и работать, работать, работать...

Приготовила сегодня пирог. С вишнями - был, с черникой - был, с абрикосами.... не сложилось, итак - с яблоками!



Под это дело перечитала рассказ LeNoir "Яблочный пирог" В таких условиях пирог обязан был получиться вкусным, у него просто не было выбора)))

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©

Выглядит очень аппетитно!
Afina, а какое тесто получается, типа песочного?