-->
* Вход   * Регистрация * FAQ    * Поиск
Текущее время: 28 мар 2024, 19:41

Часовой пояс: UTC


cellspacing=/div
"Вкусные" разговоры
Модераторы: len4ik, Матрена Филипповна
Начать новую тему Ответить на тему На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 12  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 07 апр 2013, 17:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 сен 2012, 14:08
Сообщений: 3818
А я завтра еще раз приготовлю. Уж очень понравился!

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 18 апр 2013, 09:41 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
Вычитала в одной из книг рецепт печенья с изюмом. Готовится быстро и получается вкусно. В результате мама теперь возмущается, что я готовлю вкусности пока она старается похудеть (ну да, не есть печенье или слоечки - это слишком сложно), а друзья вчера обозвали "темной стороной". Потому что у меня есть печеньки 009*

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 18 апр 2013, 09:53 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 18:23
Сообщений: 1552
Tes, а рецептик? :smu:sche_nie:

_________________
Хрен, положенный на мнение окружающих, обеспечивает спокойную и счастливую жизнь.Фаина Раневская.
Жене сказал, что пошел к любовнице, любовнице - что к жене, а сам за комп и работать, работать, работать...


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 18 апр 2013, 10:00 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
len4ik
Ой, я его в теме "рецепты" выложила, а ссылку тут дать забыла sweat* Вот

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 03 май 2013, 18:53 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
Есть что-то такое светлое, напоминающее о детстве в том, чтобы до позднего вечера печь куличи, потом украшать их, а потом сидеть и прям рукой выгребать из чаши миксера остатки белкового крема, слизывая его с пальцев... :smu:sche_nie:

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты
СообщениеДобавлено: 12 июн 2013, 12:50 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
03 мар 2013, 18:12
Сообщений: 29
Откуда: Москва
Рецепт теста для пиццы от Исабель

len4ikя делаю почти так же :) в опару добавляю пару щепоток соли. И сыплю не весь пакетик дрожжей, а чайную ложку. Но пицца отменная получается ;) а еще для пиццы я готовлю томатный соус: очистить штук 7 небольших помидор от шкурки, поместить их в блендер, если не нравятся косточки- пропустить полечившуюся кашицу через сито (я это не делаю), в небольшой кастрюльке поставить на огонь, добавить две столовые ложки оливкового масла, оставить выпариваться периодически помешивая, добавить пол чайной ложки соли, когда соус загустеет, добавить немного чеснока, сушеный оригано, тимьян, мойран, о оставить еще на пять минут на огне. Потом охладеть и можно добавлять или в пиццу или в пасту.


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 16 июл 2013, 08:26 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
Дебаты о кинзе :-)

1: Не буду есть вашу кинзу - она клопами пахнет!
2: Неправда, это клопы пахнут кинзой!
3: По-моему, они будут пахнуть похоже, только если пустить клопов побегать по кинзе - будут клопы с легким ароматом кинзы и кинза с легким ароматом клопов...

1. А давайте кинзу отдельно порежем, сложим в лоточек и ОЧЕНЬ крупно подпишем "Кинза"
2. Если мы ее порежем и сложим в лоточек - можно не подписывать, сам по запаху определишь...

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 06 ноя 2013, 09:26 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 сен 2012, 14:08
Сообщений: 3818
Эксперементальным путем обнаружила, что кофе с добавлением красного перца неплохо повышает работоспособность. :192:
Только, думаю не стоит им увлекаться.

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2013, 11:10 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 сен 2012, 10:12
Сообщений: 11542
SilverStar писал(а):
Citron-El писал(а):
Здорово! У нас твоя шаурма так и остается традиционным воскресным блюдом

Ну надо же)))
Погодите, я вам та-акие супчики предложу))))))


Я поняла, что продолжить беседу на эту тему лучше тут)))
Супчики - это я люблю ... правда, весь мой "репертуар" это куриный, фасолевый, борщ и суп-пюре из брокли.
Пробовала несколько раз грибной из шампиньонов замутить, но что-то не получается таким вкусным, как в ресторанах :echin:

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2013, 13:24 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
Citron-El писал(а):
Пробовала несколько раз грибной из шампиньонов замутить, но что-то не получается таким вкусным, как в ресторанах :echin:

по Жаниному рецепту - получается)

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 28 ноя 2013, 14:19 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 14:23
Сообщений: 5015
Зимним днём очень хорошо согреться супчиком. Предлагаю два рецепта вегетарианских, но сытных супов-пюре. :mi_ga_et:

_________________
But the truth is I need others to find the will, to find the point in anything...©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 29 ноя 2013, 15:36 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 сен 2012, 14:08
Сообщений: 3818
Tes писал(а):
по Жаниному рецепту - получается)

Подтверждаю! :co_ol: :bra_vo:

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 18 дек 2013, 12:57 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 сен 2012, 10:12
Сообщений: 11542
SilverStar писал(а):
Предлагаю два рецепта вегетарианских, но сытных супов-пюре.


Ааааа! Блин! Только я закупилась продуктами для супа...
У меня сломалась насадка для блендера. Измельчитель. :miledr:
А я уже настроилась на чечевичный и томатный, и из шпината :991:

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 18 дек 2013, 19:53 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
25 сен 2012, 14:08
Сообщений: 3818
А вот кому пряники печатные имбирные!

Давно хотела их попробовать, как-то ассоциируеться Рождество "там, у них" с имибирными пряниками. Человечков я поленилась делать. Вкус, слегка спецефический, но мне понравилось rolleyes*

_________________
Творец не поручает задач, не снабдив условием для их решения. ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 21 янв 2014, 17:27 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 14:23
Сообщений: 5015
Решила Кухню нашу немного модернизировать. Теперь рецепты разделены по категории, чтобы проще было найти нужный. Появилась историческая рубрика: сюда можно скидывать истории происхождения того или иного блюда, заметки о кулинарных традициях и тому подобное)))

_________________
But the truth is I need others to find the will, to find the point in anything...©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 29 мар 2014, 18:08 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
Внезапно вот подумалось: а что вы, девушки-хозяйки, считаете лучшим признанием ваших кулинарных способностей?))
У меня вот две любимых "похвалы": мой Лешка, который не любит творог, с аппетитом уплетающий творожную запеканку, и признание друга, не любящего рыбу: "да в твоем исполнении я готов даже рыбу есть!"

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 29 мар 2014, 18:20 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 сен 2012, 10:12
Сообщений: 11542
Tes писал(а):
У меня вот две любимых "похвалы": мой Лешка, который не любит творог, с аппетитом уплетающий творожную запеканку, и признание друга, не любящего рыбу: "да в твоем исполнении я готов даже рыбу есть!"


Не могу похвастаться такими весомыми комплиментами :-)

Муж у меня привереда, самая сильная похвала из его уст звучала так: "Не готовь больше этот пирог! Он слишком вкусный!" *лежа на диване со страдающим видом от такого количества съеденного за один присест* :goria_cho: 009*

А вот брат очень любит мою стряпню... может, потому, что вкусы у нас похожи. В последний раз, когда приезжала к родителям, готовила пасту.
Ребенок трескал за обе щеки, мычал и приговаривал: "Ммм... как Ирочка вкусно готовит" :lo_ve: Лучшая похвала.

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 29 мар 2014, 19:11 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 сен 2012, 15:08
Сообщений: 2598
Citron-El писал(а):
"Не готовь больше этот пирог! Он слишком вкусный!"

у меня похожую фразу бабушка выдала, когда мама впервые у нее пиццу приготовила :-)

Citron-El писал(а):
Ребенок трескал за обе щеки, мычал и приговаривал: "Ммм... как Ирочка вкусно готовит" :lo_ve: Лучшая похвала.

точно лучшая)) мне кажется, приготовить так, чтобы ребенок уплетал с аппетитом и не какое-то лакомство, это надо уметь) Постоянно от коллег разные жалобы слышу, что "мой опять ничего не ест"

_________________
Порой меня начинает сильно волновать общественное мнение... Но стоит выпить чашку хорошего чая - и все проходит!


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 29 мар 2014, 19:27 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 сен 2012, 10:12
Сообщений: 11542
Tes писал(а):
точно лучшая)) мне кажется, приготовить так, чтобы ребенок уплетал с аппетитом и не какое-то лакомство, это надо уметь) Постоянно от коллег разные жалобы слышу, что "мой опять ничего не ест"


Дааааа, Ирочка знает, что он любит :163: В этом плане мне конкуренцию может составить только бабушка, которая кормит его обедами после школы.
Там, что ни день, то гастрономический праздник у любимого внука :-) С первым, вторым, третьим и настойчивыми мольбами "ну, скушай еще ложечку"...
Во времена моего детства было примерно то же самое, только меня бабушке на все лето отдавали. Я до сих пор часто звоню ей с вопросом, как приготовить то или иное блюдо, но с возрастом у меня начал вызывать стойкое неприятие этот.. культ еды. Больше готовлю ради мужа, сама кушаю раз в день, могу обходиться салатиками и супчиками. Жаль только овощей у нас нормальных нет, хорошие, вкусные, натуральные все время дорожают.

Во! Вспомнила еще один момент социального признания моих кулинарных талантов. Готовила на новый год первый раз домашнего гуся с яблоками. Извращалась в основном на этапе подготовки: даже массаж ему делала "горчичный". :-) Ну, результат того стоил. Родители мужа и даже его искушенная в готовке бабушка поставили "лайк" Изображение

_________________
Дерево надежды, стой прямо! ©


Вернуться наверх
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: "Вкусные" разговоры
СообщениеДобавлено: 30 мар 2014, 16:03 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 сен 2012, 18:44
Сообщений: 4059
Tes писал(а):
Внезапно вот подумалось: а что вы, девушки-хозяйки, считаете лучшим признанием ваших кулинарных способностей?))

Лучшее... я даже незнаю... Можно я похвалюсь и покаюсь одновременно?))
Я ужасно не люблю готовить. Это если ежедневно, как обязаловку. Для себя лично особенно. Пытаюсь отлынивать всеми возможными способами (потому что «просто» готовить я не буду. Если всё-таки заставят, то это будет всё равно нечто особенное). Но при этом, если есть повод (праздник или приятный сюрприз или приход гостей) – то я делаю это со всем своим творческим вдохновением. И тогда окружающие хвалят. Причём, в очень лестных эпитетах. «Коронных» блюд как таковых я не знаю, но среди «хвалебных» блюд вспоминаю: блюда восточной кухни (суши, рамен, вариации с карри), ризотто, разнообразные мясные запеканки, борщ. Глинтвейн, чай, кофе.

_________________
Whistle in the dark


Вернуться наверх
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 ... 12  След.


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика